【越冬酒白雲】
飛騨高山の地酒蔵元、二木酒造の大吟醸氷室を乗鞍岳でひと冬低温熟成
乗鞍岳越冬酒「白雲」になって500本限定販売致します。
乗鞍岳越冬酒 白雲
1本2500円(税込)
全国発送承ります。1本4000円(税・送料込) 6月までは乗鞍天然雪詰パックで発送
ご注文、お問合せは乗鞍バスターミナル090-3483-3192まで
原材料 米(国産)米麹(国産米) 醸造アルコール
精米歩合 50%
アルコール度数 17.0度以上18.0度未満
日本酒度 +4
内容量 720ml
【のりくら珈琲】
当店の「のりくら珈琲」は、丹生川村の湧き水「長寿水」を使って淹れたコーヒーです。
大自然に包まれた環境の中で、ごゆっくりお楽しみください。
自家焙煎珈琲 イーグルコーヒー高山
のりくら珈琲(お土産用)
100g(7~8杯分) 1,000円(税込)ドリップ紙・軽量スプーン入り
お持ち帰り用は売店にて販売しております
【宿儺(すくな)なべ】
乗鞍のふもと、飛騨丹生川で愛された鍋を再現しました
名物 宿儺(すくな)なべをどうぞ!
一人前 500円(税込)
=日本一の宿儺鍋とは=
乗鞍のふもと、飛騨丹生川宿儺(すくな)まつりにて、日本一大きい鉄製鍋を炊いて五穀豊作を祝いみそ鍋を作り、来訪者に振舞われました。
宿儺(すくな)鍋は、直径6.1メートル、重さ9トンで、容量は200リットルのドラム缶約193本。地元特産の具材(ダイコン・ネギ・豚肉)等を入れて作られ、住民は親しみを込めて「宿儺なべ」と呼んでいます。
平成13年から平成19年までの7年間、日本一の宿儺鍋として活躍した大鍋は現在、は鍋やかまどの老朽化に伴い、飛騨大鍾乳洞にて展示されています。